喀什古城，美食飘香，吸引着八方游客。为推动当地特色餐饮业健康发展，让“喀什味道”香飘更远，国家税务总局喀什地区税务局聚焦企业需求，通过精准辅导和高效服务，帮助餐饮经营者解决经营中的涉税难题，为“舌尖经济”发展注入税务力量。
服务“加码” 守护特色好味道
疏附县的“祖农烤包子”店，以其特色“迷你烤包子”闻名，日销量达6000个，被食客誉为“喀什地区十大美食之一”。天南海北的游客循香而来，只为在离疆前带走这一口地道的新疆味儿。然而，随着客流量激增，特别是游客索要发票的需求大幅增加，店主阿米尔江·祖农遇到了难题。
“生意好了，要发票的客人也多了，如何正规开票难住了我，有点应付不过来。”阿米尔江·祖农坦言。
当地税务干部得知他的困难诉求，现场指导阿米尔江·祖农操作电子发票功能，并帮助他将传统手工记账升级为简便的智能记账工具。
“现在开票方便多了，在手机上就能完成。”阿米尔江·祖农说，“税务干部还详细给我讲解了关于个体户的税费优惠政策，教我准确计算和申报税费。以前怕开票、怕算税，现在心里有底了，可以把更多心思放在做好包子上。”
轻装上阵 抓饭“香”出好未来
抓饭是新疆人招待客人必不可少的一道美食，香气四溢的抓饭，营养丰富。“味道和诚信是我们的两大经营秘诀。”疏附县桥头香膳抓饭店负责人托合提卡热·阿布力孜说：“我们每天用现宰的羊羔肉制作抓饭，我们店的原则是保证顾客吃到的每一口抓饭都新鲜可口。”
“桥头抓饭”口碑的走红，也让托合提卡热·阿布力孜逐渐走上开连锁分店的道路。“分店多了，员工多了，特别是财务、税务方面的事，一下子复杂起来，确实让人头疼。”托合提卡热·阿布力孜道出了连锁经营者的普遍困扰。
税务干部在关注到疏附县桥头香膳抓饭店快速扩张的态势后，主动研判其可能面临的涉税风险，组织业务骨干开展“点对点”辅导，深入分析其多店经营模式困境，梳理出跨区域涉税事项办理、税费申报缴纳等潜在风险点。
针对这些问题，税务干部为托合提卡热·阿布力孜提供了详细的政策解读和操作辅导，指导了分店发票管理、税费申报流程优化等关键问题，并建立了后续跟踪服务机制。
“税务干部讲得很清楚，帮我们理顺了流程，也提醒了需要注意的风险点。生意要做大，合规经营是根基，就像我们选食材一样，马虎不得。”托合提卡热·阿布力孜表示，税务部门的精准服务为企业的规范化、连锁化发展提供了有力支持。
一方美食养育一方人，合规经营守护的不仅是一间店铺的炉火，更是维护传统美食在新时代合规成长、香传万里的信心。从帮助个体工商户解决开票难题，到为连锁企业化解成长中的涉税困扰，税务力量正实实在在地守护着古城的“烟火气”，助力“喀什味道”在合规经营的道路上行稳致远，香飘四方。
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