美食是城市的文化基因，既承载着历史记忆，更跃动着发展脉搏。国家税务总局喀什地区税务局在第34个全国税收宣传月期间，紧扣“税收·法治·公平”主题，聚焦餐饮行业需求，让便民春风温暖特色餐饮的传承之路，以税惠活水浇灌舌尖经济的活力之花。
税惠“添味”助力美食飘香
在巴楚县阿纳库勒乡阿恰勒村巴扎上，新鲜的叶尔羌河大鱼被红柳枝串起，慢慢烘烤。红柳的清香与鱼的鲜味交织，为烤鱼增添了独特的风味。烟火氤氲中，服务员来回忙碌穿梭，来自四面八方的游客在欢声笑语中品尝着外焦里嫩的“红海烤鱼”。
“我是第五代烤鱼传承人。我们村周围这些做烤鱼的都是我的徒弟。现在的生意越来越好，一整天都不得闲，税务干部经常上门宣传，让我们及时知道最新税惠政策。”巴楚县鲜味烤鱼店老板阿布都艾尼·瓦依提说。
为特色餐饮店“量身定制”专属服务，开展“滴灌式”政策辅导，巴楚县税务局依托“便民办税春风行动”，聚焦“高效办成一件事”，组织“税收宣传队”和青年志愿服务队，通过“走摊串户”式服务，做好税收政策宣传，及时分享税费优惠政策，助力商户合法合规享受税收红利。同时，为餐饮店的顾客讲解个人所得税专项附加扣除及汇算清缴流程，进一步提升纳税人缴费人的获得感、幸福感。
“烤鱼卖得多了，我们的涉税问题也多了，还好有税务人员及时上门指导，解决开票操作问题。”阿布都艾尼·瓦依提说，“享受增值税小规模纳税人免征优惠政策，开业以来享受减免税额4.16万元。节省下来的钱够交房租了，这对我们个体来说是看得见的福利。”
政策“加料”擦亮“舌尖名片”
莎车烤鸽子享誉叶尔羌河畔。在莎车县石榴之花餐饮服务有限公司看到，在杏树、桑树木炭的炽热烘烤下，乳鸽呈现出诱人的金黄色泽，咬上一口，外皮酥脆，色香味俱全的烤鸽子吸引了来自四面八方的食客。
“近年来，有很多慕名而来的外地游客都来品尝莎车烤鸽子，门店生意越来越好，每天接待游客近400人次。”莎车县石榴之花餐饮服务有限公司负责人努尔艾力·阿布都如苏力说。
特色美食已经成为莎车县经济社会发展中的亮点和优势。近年来，莎车县税务局关注美食行业发展，充分发挥税收职能作用，坚持推进“政策找人”，及时梳理最新适用的优惠政策，组织税务干部深入企业进行“一对一”政策讲解，同时根据发票开具、涉税申报等内容，制作操作指引送到企业手中，帮助企业合规经营。
“去年以来，我们累计享受税费减免58万余元，我们用这笔钱扩大了店面，有效缩短了客流高峰期顾客排队等待的时间，让更多消费者尝到了新疆好味道。”努尔艾力·阿布都如苏力表示，“我们有信心让烤鸽子这张‘舌尖名片’走得更远，让更多人品尝到莎车烤鸽子的美味。”
服务“增香”激活家乡味道
“新鲜的伽师黑羔羊肉，炭火慢烤，外焦里嫩，香气扑鼻咯！”艾再孜·提力师傅的吆喝声穿透了热闹的街道。
在伽师县“黑羔羊炭火烤肉”店门前，烤肉师傅艾再孜·提力用家传秘方腌制的羊肉在炭火上滋滋作响，引得顾客盈门。他手法娴熟地翻转着肉串。
为助力个体工商户更顺利地发展，伽师县税务局税费优惠政策落实“党员先锋队”面对面送政策，走进美食街和老城夜市，为餐饮美食店铺商家和摊点摊主送上与他们生产经营息息相关的小规模纳税人减免增值税、“六税两费”减免等税费优惠政策“大礼包”，为商户提供政策支持和高效服务，积极引导商户依法合规经营，营造良好的税收营商环境，激发美食经济市场活力。
“作为月销售额稳定在10万元左右的小规模纳税人的店铺，我们享受到了增值税全免的优惠政策。每个月能省下近5000元的税款，这可不是小数目。”店主依比拉依木·阿迪力算起了账，“钱袋子鼓了，做生意更有动力了。”
新公网安备：65010202000362号
