几处笙歌邀月老,万家糕饼乐中秋。又是一年中秋节,圆圆的月饼不仅象征着阖家团圆与美满富足,浓甜馨香的好滋味也使得月饼成为中秋佳节必不可少的美食。
中秋将近,月饼的生产和销售又迎来了一股热潮。走进和田迪丽热穆商贸有限公司,在宽敞明亮的食品加工车间,店员们正忙着揉面、擀皮、拌料、包馅、烤制……一道道工序有条不紊地进行着。
据了解,和田迪丽热穆商贸有限公司是一家主要生产、销售各类特色食品的企业。该公司从2012年9月成立至今,一直秉承“买策勒原料、卖特色产品”的经营理念,以策勒县当地丰富的农产品原料为基础,创新推出各类果酱、特色麻糖、民族糕点、本土月饼等颇具发展潜力的健康产品。
“今年中秋除了个头大的核桃、红枣等传统果仁月饼之外,我们还新推出了精美小巧、低糖低脂的鲜花酥皮月饼,酥香不腻,回味无穷。”说到月饼的生产与加工,老板萨拉麦提罕·麦提图尔荪打开了话匣子,“前期由于原材料价格及用工成本的上涨,公司资金周转出现了些困难,好在国家税收政策好,税务干部积极辅导我们申请办理了15万多元的留抵退税款,可算是解了我们的燃眉之急。”
在一系列税收优惠政策的支持下,和田迪丽热穆商贸有限公司发展信心十足,先后建成8700多平方米的厂区用房,各类产品年生产量达4500余吨,企业发展势头愈发强劲。
除了像和田迪丽热穆商贸有限公司这样的本地食品行业巨头,街角的古丽饼干蛋糕店也分外热闹。在一家不到30平方米的小店里,老板娘古丽娜尔·麦提铁木尔正忙着过秤贴价、打包快递。
“平时主要做糕点和饼干,受益于扩围后的‘六税两费’减免政策,我们已经享受到了7700多块钱的税款减免。”古丽娜尔·麦提铁木尔一边麻利地打包订单,一边笑着说:“中秋节快到了,这大半个月我们的月饼卖得好,由于销售高峰期发票用量比较大,当地税务部门便安排专人辅导我们在网上申领发票,审核速度也快,真的很方便呢。”
小小酥饼如明月,承载着一缕乡愁、一方水土、一种文化。一次次的政策宣传、一户户的涉税辅导……每年中秋,策勒县税务局都以“税力量”相伴“护航”,助力一枚枚月饼的香甜和思念飘得更悠远……