近年来，新疆立足资源优势，借力西部大开发战略和“一带一路”倡议，逐步打造覆盖天山南北的果品产业集群，质优味美的“大果盘”不仅让群众致富增收，还愈发受到国内外市场的青睐。
当下，全球疫情蔓延对新疆果品销售带来不小压力。危机之下，新疆不少企业迎难而上，在转型升级中谋发展，在拥抱市场中保订单，不断迸发出新活力。
供给+需求 企业手拉手
“核桃卖掉了，心里踏实了。”看着满载的货车一辆辆出村，新疆乌什县园丁林果种植专业合作社负责人艾力·伊米提长舒了一口气。
回忆起销售核桃的奋斗经历，艾力·伊米提感慨万千。“往年哪见过这阵仗，因为疫情影响，200多吨核桃只能堆在仓库里。”艾力·伊米提说，面对困境，大家没有退缩，政府部门也积极帮忙。没销售渠道，我们及时调整价格，主动跑市场、找销路，税务部门靠前服务，通过大数据精准对接需求企业，签订了130吨的合作协议……疫情非但没有打倒我们，还帮忙拓展了产销“朋友圈”。
同艾力·伊米提一样，阿克苏市阿达进出口贸易公司董事长克然木·玉山也选择勇敢面对困境。
作为南疆地区外贸出口龙头企业，阿达进出口贸易公司出口中东的主要口岸因疫情封闭，导致订单无法交付、果品积压严重，公司一度面临产业链和资金链断裂的双重威胁。
“国内疫情好转后，我们将运输方向由陆运转变为海运，虽然外销成本有所增加，但保住了客户就有了未来。”看着半年销售报表上呈现的V字形走势图，克然木·玉山欣慰地说：“那段时间，政府在各方面给予企业大力支持，帮助我们渡过难关，就拿税务部门来说，不仅及时办理了4000多万元的出口退税，还通过‘银税互动’有效缓解了企业资金压力。”
在克然木·玉山看来，要迈过今年这道“槛”，政府扶持必不可少，“供需两端”也得抱团取暖、守望相助。“在税务等部门‘牵线搭桥’下，公司与3家运输企业、60多家合作社、近千名农户，在本地及周边地市形成了一条清晰稳定的果品产销链，确保了供给。同时，转变销售思路，以干果产品为主打外销国际市场，通过时令水果薄利多销逐步打通国内渠道，稳定了销售。”
硬核+甜蜜 转型谋发展
在疫情影响下，高端果品加工企业显现出更大的竞争优势，新疆雪山果园食品有限公司的明星产品“西域之恋”杂粮列巴近期销售额突破了1000万元，占公司营收的四分之一。
“好的产品不仅要热量少、粗纤维、低脂肪，还得健康美味。”公司董事长单宝顺告诉记者，为实现这个目标，我们将新疆优质果品与现代化工艺结合，在选料、配比、加工等各项工序上下功夫，迎合消费者多方面追求，每年研发投入始终占营业收入的20%以上，这确保了公司在行业中的领先地位。
单宝顺表示，能有这样的底气，除了自身的产品过硬，也源于惠企政策的给力。今年以来，公司享受各类税费减免近300万元，保障了运行的稳定和现金流的稳健。下一步，我们还将投入800万元建设饮料、奶茶生产线，致力打造“新疆礼物”金品牌。
选择转型升级，走精深加工路，除了雪山果园这样加工企业，一大批果品销售企业也从中突围、壮大。
“往年，我们销售的主体就是红枣、核桃、葡萄干‘老三样’。今年，初加工产品附加值低、同质化严重的缺点被无限放大。”西泽果业开发有限公司董事长施小红说，为顺应市场需求，公司投入3000多万元升级改建生产线，使工艺由粗“转”精，投产了枣夹核桃、果饮、果脯等新产品。
施小红表示，在转型升级的过程中，税务部门始终靠前服务，根据不同时间节点，辅导企业用好、用足各项税收政策，仅阶段性减免社保费，就把人工成本降了20%。在支持“双创”的税费优惠政策扶持下，公司引进5万吨农产品辐照加工线，填补了行业空白。“这个项目不仅为公司可持续发展提供了动力，也能在保就业上贡献力量。”施小红说。
新疆理工大学经贸管理系教授吕汝建介绍道，长期以来，加工转化程度低、原料综合利用率低等因素，制约了新疆农产品资源优势的发挥。在疫情冲击和经济下行双重压力下，果品企业通过转型完成自救，既提高了农产品附加值，也助推农产品加工业升级换代，延长其产业链、价值链。
线上+线下 销售有新路
从7月初第一次直播，到刚刚结束的七夕促销活动，新疆哎呦喂食品有限公司的直播间浏览量突破了5.4万人次、成交1126笔。该公司副总经理李萍和员工们为“引流”下了不少功夫：邀请薇娅、烈儿等一线主播站台合作；嘉宾试吃让观众看到产品“内涵”；限时优惠拉高订单……这些苦心换来了业绩的增长。
近两个月，公司能从直播大潮中突围而出，赢得网友“粉丝”的信任和持续关注，既靠团队的不懈努力，也源于税务部门的全流程服务。李萍说：“较之传统销售，把卖场开到‘云端’更考验企业的服务能力，品质、物流、售后，每一个环节都要跟上。针对订单激增可能出现的电子发票开具、销售折让、费用列支和增加发票限额等事项，税务干部在线上线下都下足了功夫，让我们在‘直播带货’中充满底气。”
在距离乌鲁木齐1000公里外的英吉沙县萨罕镇诺能阿依格村，果农麦麦提明·艾则孜数着6000元货款笑逐颜开，他告诉记者：“没想到，我家的桃子还能打‘飞的’去内地呢。”
麦麦提明说的“飞的”是喀什地区农产品外销系列航班。从8月12日起一个月内，喀什机场将有60到120架次包机航班，满载特色果品飞抵西安，在此中转分拨到内地各大城市销售。目前，喀什地区已在疆内外设立了11个招商工作站，累计对接企业、商场、采购批发商45家，共销售瓜果1227吨。
“时令瓜果销售就图一个字‘快’。”水果经销商阿里木·玉山江说。以往，瓜果陆运出疆时间长、损耗大，实现空运后问题迎刃而解。同时，政府还在销售全过程主动服务，比如发票的开具、抵扣方面，税务部门就专门成立服务小组，“一对一”线上讲解操作流程，大大减少了企业时间成本。
化危为机，逆流而上，新疆各级税务部门在政策落实、优化服务上主动作为，助力市场主体在危机中寻机发展。当下的新疆各地，瓜果销售正如火如荼。
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